Описание
Виноград Рафаэль — это выдающийся результат селекционной работы Сергея Эдуардовича Гусева. Форма объединила в себе эстетическое совершенство и высокие товарные характеристики. Рафаэль относится к столовым сортам раннего срока созревания. Урожай готов уже в первой половине августа во многих регионах.
Рафаэль- сложный межвидовой гибрид, образовался в результате скрещивания пыльцы (Талисман х (Молдова х Аркадия)).
Грозди и ягоды
Одной из главных особенностей Рафаэля являются его массивные нарядные грозди. Вес кистей в среднем составляет от 800 до 1500 граммов. Они обладают умеренной плотностью и цилиндро-конической формой, иногда с крылом. Это придает им исключительный товарный вид. Ягоды крупные, овальные, геометрическими размерами 33*31 мм. Масса виноградин составляет 12–16 граммов. Они имеют привлекательный красно-фиолетового цвет, который на солнце подсвечивается изнутри. Виноградинки защищены от повреждений и погодных условий пруиновым налетом. Цветок у формы обоеполый.
Вкус
Мякоть плотная, сочная и хрустящая, что обеспечивает приятные ощущения при употреблении. Вкус приятный, гармоничный, сбалансированный, с тонким сортовым ароматом и высоким накоплением сахара (до 21%). Кожица тонкая, практически не ощущается при еде, но при этом достаточно прочная, чтобы защитить ягоды от растрескивания и повреждений осами. Дегустационная оценка высокая — 8,4 балла.
Устойчивость, обрезка винограда Рафаэль
Сорт демонстрирует отличную устойчивость к основным грибковым заболеваниям, таким как милдью и оидиум. Что значительно упрощает уход за виноградником. Лоза вызревает по всей длине, обеспечивая стабильную урожайность из года в год. Обрезка лоз на плодоношение средняя, на 6-8 почек. Морозостойкость находится на уровне -23°C. Это позволяет успешно выращивать Рафаэль в условиях умеренного климата с использованием легкого укрытия.
Транспортабельность и товарные качества
Виноград Рафаэль также отличается высокой транспортабельностью и способностью долго сохранять свои товарные качества после сбора. Благодаря плотной структуре мякоти и прочному прикреплению ягоды к плодоножке, грозди не осыпаются при перевозке на длительные расстояния. Все это делает сорт фаворитом для фермерских хозяйств, ориентированных на рынок свежей продукции.
Уход
В вопросах агротехники гибридная форма проявляет себя как достаточно отзывчивая на грамотный уход. Кусты обладают большой силой роста. Для получения максимальных результатов рекомендуется использовать мощные формировки и обеспечивать достаточную площадь питания. Рафаэль хорошо реагирует на своевременные подкормки микроэлементами, что способствует еще более интенсивному накоплению сахара и приобретению ягодами того самого благородного сиреневого оттенка.
Важным преимуществом является и то, что сорт не склонен к горошению. Ягоды в грозди выровненные по размеру, что только подчеркивает его эстетическую ценность. Даже в неблагоприятные сезоны с избытком осадков плоды сохраняют свою целостность, не растрескиваясь, что является редким и ценным качеством для крупноплодных форм.
