Описание
Гибридная форма винограда «Зарница» является результатом успешной работы селекционера Крайнова В.Н. Она появилась впервые в 1995 году в городе Новочеркасске. Эта форма является пожалуй самой наилучшей среди гибридов желтого цвета.
Родителями данного вида являются виноград Талисман и кишмиш Лучистый. Другое название этой гибридной формы — Аркадия ранняя получила из-за сходства с виноградом Аркадия.
Ягоды сорта Зарница не склонны к горошению, хорошо хранятся и обладают высокой транспортабельностью, пользуются спросом на рынке. Форма грозди коническая, рыхлая.
Виноград Зарница — столовая форма винограда, отличается отменным гармоничным вкусом. Высокая устойчивость к неблагоприятным условиям погоды, к грибковым заболеваниям, ранние сроки созревания сделали этот гибрид известным на всей территории России. Он быстро получил распространение в бывших союзных республиках, где культивируется эта культура.
Используется для употребления в пищу, приготовления вина и соков. Виноград Зарница имеет мощную и сильнорослую лозу, поэтому хорошо подходит для украшения беседок и пергол.
Описание сорта «Зарница»
Период созревания винограда Зарница — 105 -115 дней от времени начала раскрытия почек. Относится к очень ранним сортам винограда. В условиях Нижнего Дона урожай этого сорта приходится на первую декаду, середину августа — месяца.
За вегетативный период грозди этого сорта могут набрать вес от 700 грамм до 1500 грамм, а при хорошем уходе и больше. Длина кисти может быть 25-30 см. Вес одной ягоды до 10 грамм, отдельные ягоды могут достигать 12 грамм. Мякоть плотная, хрустящая, кожица при еде не ощущается. Привкус гармоничный, медовый. Осами практически не поражается, если ягода не имеет механических повреждений.
Кислотность не более 7 г/л. Сахар в пределах от 16 до 18 %.
Морозоустойчивость винограда Зарница — 23 градусов по Цельсию. Требует укрытия на зиму в средней полосе, а также в условиях произрастания на Урале и Сибири. Аркадия ранняя очень устойчивое к заболеваниям растение. Показатель устойчивости к заболеваниям 3 — 3,5 балла.
Достоинства
- Высокая урожайность.
- Быстрый рост.
- Хорошее сахаронакопление.
- Отличное укоренение саженцев и черенков.
- Не поражается осами.
- Положительная реакция на подвои.
- Ранние сроки созревания позволяют получить урожай винограда в середине августа.
- Хорошая транспортабельность при которой не теряется внешний вид ягод.
- Отличные вкусовые качества.
- Ягода долгое время хранится, что делает виноград Зарница привлекательным для покупателя.
Недостатки
- Как недостаток можно отметить усыхание и заизюмливание ягод, если виноград этого сорта был несвоевременно убран.
Посадка
Посадочные ямы необходимо готовить еще осенью, а сажать виноград лучше весной, когда установится стабильная и теплая температура окружающего воздуха 15˚С, а почва прогреется до 10˚С. В южных регионах посадку винограда можно выполнять в октябре-месяце, до наступления первых заморозков.
При подготовке посадочной ямы верхний (плодородный) слой земли складируют отдельно от остальной земли. Плодородным считают 25-30 см верхнего слоя земли.
Для посадки винограда готовят яму размером 80*80*80 см.
Готовят смесь из:
- двух ведер плодородной земли, которую вы складировали отдельно.
- двух ведер перегноя (коровьего навоза), желательно просеять.
- двух ведер песка.
- 1 литра древесной золы.
- 200 грамм двойного суперфосфата.
Если на участке есть колорадский жук, то в смесь добавляют гранулированный препарат для отпугивания этого вредителя. Это делается для того, чтобы это насекомое не отложило в посадочной яме личинки, выводок которых может причинить вред корням молодого саженца.
- Подготовленную смесь укладывают в посадочную яму примерно 30 см толщиной.
- В центр ямы насыпают небольшой холмик земли.
- Саженец располагают на верхушку этого холмика, так, чтобы от «головы» саженца до верхнего края ямы было 35-40 см.
- Корни саженца равномерно распределяют, присыпают землей и слегка утрамбовывают.
- После этого нужно полить саженец двумя ведрами теплой воды.
Молодой саженец на первых порах необходимо закрыть от солнечных лучей, чтобы оно не обожгло нежные листочки. Для этого можно использовать такие подручные материалы как ткань или еще что-то. Но обязательно их нужно зафиксировать, чтобы не поломать молодой побег саженца.
После посадки виноград нужно постоянно следить за поливом. Начинают поливать виноград, когда почки раскрываются. В период цветения и образования завязей их частоту увеличивают.
Поливы нужны:
- при высаживании;
- через неделю-полторы после обрезания куста;
- при появлении побегов высотой 30-35 см;
- за неделю до цветения винограда;
- за неделю до сбора урожая;
- после сбора урожая, перед зимним периодом.
Высаживать этот сорт винограда Зарница можно не только саженцами, но и также черенками.Так как этот сорт винограда отличается высокой силой роста, то черенки будут хорошо укоренятся.
Отличная совместимость с подвоями. Размножается при помощи прививки. Привитые побеги очень быстро идут в рост.
Уход
В целях профилактики для защиты от грибковых заболеваний необходимо проводить профилактические обработки кустов винограда бордосской жидкостью из расчета 300 грамм медного купороса, 500 грамм гашеной извести залить десятью литрами воды. За сезон нужно проводить несколько обработок этим составом.
В случае заражения виноградника необходимо выполнять искореняющие заболевания обработки.специальными препаратами.
Обрезку взрослых кустов нужно делать осенью. Лозы обрезают на 8-10 глазков. На куст допускается оставлять 30-35 почек и одна гроздь на побег.
В период вегетации необходимыми операциями являются пасынкование и регулировка нагрузки на кусты.
Сорт Аркадия ранняя не требует особого ухода и является неприхотливым. Виноград обязательно отблагодарит вас хорошим урожаем, если вы уделите ему минимум внимания в виде внесения органических и минеральных удобрений в почву.
Весной лозу необходимо подкормить азотными удобрениями для стимуляции роста листьев и побегов растения.
В период, когда зреют ягоды винограду нужны калийные удобрения.
В весенний и летний периоды эффективны также и внекорневые подкормки, так называемые подкормки по листу.
Осенью для подготовки к зиме кусты подкармливают препаратами, содержащими фосфор (суперфосфат). Эти препараты положительно влияют на развитие, укрепляют корневую систему кустов. Подкормки содержащие цинк вносят для повышения урожая будущего года.
Подготовка к зиме
Хоть Зарница и растение морозоустойчивое, не лишним будет укрыть кусты на зиму. Для этого их снимают с шпалер, пригибают к земле, фиксируют и накрывают укрывными материалами (например с помощью геотекстиля), присыпают землей.
